NĚCO O NAŠÍ PÁLENICI

Tato pálenice byla založena panem Beránkem roku 1918. Od té doby prošla mnoha rekonstrukcemi, poslední v roce 2007. Za tuto dobu si získala dobrou pověst výrobou kvalitních destilátů z kvasů dodaných zákazníky.

Technologie výroby je založena na osvědčeném dvoukotlovém zařízení vyrobeném z mědi a nerezu. Velikost kotlů je 250l surovinový a 150l rektifikační.